다문화가족(결혼이민자)초기정착지원사업 ‘나의한국적응기’ 

-일시: 2024.06.12(수) 10:00~12:00

-장소: 삼척

-대상: 결혼이민자

-내용: 오이소박이, 장미왁스타블렛만들기

6월12일(수) 10시 결혼이민자분들과 함께 오이소박이, 장미왁스타블렛 만들기를 진행하였다.

오이소박이의 역사와 유래, 재료와 조리 방법 등에 대한 설명과 오이 손질 및 절이기, 양념 만들기, 오이소박이 담그기 등의 실습으로 구성되었다.

결혼이민자들은 오이소박이를 만드는 과정에서 서로 소통하고 교류하며 즐거운 시간을 보냈다.

한국 음식을 만드는 과정에서 자신감을 얻고, 집에서도 활용할 수 있는 요리법을 배울 수 있어 좋았다는 의견이 많았다.