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1인&조손가구 요리프로그램"훈제오리냉채"

  • 작성일2026-06-22
  • 작성자박정현
  • 조회수156

- 일시 : 2026. 06. 15(월)

- 대상 : 온가족보듬사업 1인&조손가구

- 내용 : 날이 점점 더워지는 요즘 보양에 좋은 오리 훈제를 이용한 요리를 하였다.

직접 재료를 손질하고 조리하는 과정을 통해 성취감을 경험하고 함께 만든 요리를 시식하고 맛을 평가하며 서로 유대감을 형성하는 등 사회적 교류가 활발하게 이루어 질 수 있었다.

매달 요리하는 달이면 점심시간이 기다려 진다는 평들이 많았다.

다음에는 대상자들의 선호 메뉴 및 난이도를 조사하여 프로그램의 만족도를 높일 계획이다.

완성한 요리
재료손질 중

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